Ingredientes
4 ovos
150 g açúcar mascavado
200 g de chocolate 70% cacau
1 colher de café de canela
175 g manteiga
Preparação
Bata os ovos inteiros com o açúcar durante 3 minutos.
Derreta o chocolate no microondas e junte a manteiga amolecida, até ficar homogéneo. Adicione a canela.
Misture este preparado com os ovos e envolva bem.
Leve ao forno (180ºC) durante 10 a 15 minutos.
Desenforme e sirva.
Sugestões
Este bolo sem farinha deve ficar um pouco húmido.
É óptimo quando acompanhado por uma bola de gelado de nata ou iogurte batido.
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